Článek
„V Letinách je partnerský minipivovar, jehož kapacita nebyla využitá. Technologii vyvinuli právě majitelé Beer Factory, respektive jejich druhá firma Joe's Garage Brewery, která za 13 let fungování postavila v ČR i cizině přes 70 minipivovarů. Důvodem přesunu je jednoznačně nutnost snížit náklady,“ řekl vrchní sládek Beer Factory Petr Krýsl.
„V dnešní nelehké době jsme byli nuceni opustit naše dosavadní místo pivovaru a restaurace v centru Plzně. Značka Beer Factory ale funguje dál, nepřestáváme vyrábět,“ řekl. Podle Krýsla jsou spřátelené Letiny dočasným azylem.
„Na vesnici v Letinech začne firma během 14 dnů vařit pod vedením mého syna (Petra, spolumajitele Joe's Garage Brewery),“ řekl Josef Krýsl, majitel Beer Factory, který v této těžké době podle svých slov raději odešel do důchodu. Podle něj byly provozní náklady na provoz minipivovaru a větší restaurace v centru Plzně příliš vysoké. Pivovar Letiny loni snížil výrobu a nabídl Beer Factory své kapacity, řekl Krýsl starší.
„Pivo pod značkou Beer Factory se bude dále prodávat po celé České republice. Po otevření hranic obnovíme export do Švédska, Francie a na Slovensko,“ uvedl Krýsl mladší. Podle něj firma z Letin uspokojí veškeré objednávky, i když 95 procent piva prodává teď kvůli pandemii v PET nebo skleněných lahvích do různých velkoobchodů a pivoték, zbytek je v sudech. V ČR Beer Factory dodává nejvíce do Prahy, Brna, Hradce Králové, Třebíče a Olomouce. Cena nejprodávanějšího dvanáctistupňového ležáku v PET lahvi je 70 Kč za litr.
Pivovar Beer Factory měl rekordní rok předloni, kdy vyrobil a prodal zhruba 1500 hektolitrů piva, z toho 60 procent ležáku. Loni to bylo asi 900 hektolitrů. První rok firma vyrobila zhruba 800 hl a produkce trvale rostla do roku 2019. Restaurace Beer Factory loni v září přerušila provoz a propustila všechny zaměstnance. Poté už firma jen vařila pivo.
Pivo Beer Factory bude k dostání v Letinech, v Červeném Hrádku ve firmě Joe's Garage Brewery a brzy na kontaktním místě v centru Plzně.
