Hlavní obsah

Podívejte se, jak vyrobit sýr z kešu ořechů. Vhodný je i pro alergiky na kravské mléko

Recept na kešu sýr.Video: Kamila Bejlková

 

Reklama

Eva Hájková, specialistka v preventivní funkční medicíně a výživě, ve studiu názorně ukázala postup receptu na kešu sýr.

Článek

K výrobě sýru jsou potřeba kešu ořechy, gel z irského mechu pro zjemnění konzistence (není nutný), sůl, voda, probiotika pro fermentaci (lze použít i bezmléčná pro alergiky na kravské mléko) bylinky, česnek nebo cokoliv na dochucení. Ingredience nasypte do výkonného mixéru a rozmixujte. Potom stačí sýr pomocí probiotik nafermentovat, nicméně to není nutné. Sýr lze připravit i z jiných ořechů, například z mandlí. Na postup a doporučení Evy Hájkové se podívejte v úvodním videu.

Celý pořad Rodinka sledujte každý všední den od 9:00 na celoplošné Televizi Seznam.

Jak ji naladit, poradí praktický návod.

Reklama

Související témata:
Kešu

Doporučované