Článek
Na nalezišti našli odborníci pět lisů na víno, sklady, pece, v nichž se vypalovaly hliněné skladovací nádoby, a desetitisíce keramických úlomků.
Objev podle izraelského památkového úřadu dokládá, že Javne bylo v byzantském období vinařskou velmocí. Badatelé odhadují, že zařízení mohlo ročně vyprodukovat asi dva miliony litrů vína.
Jon Seligman, který byl jedním z vedoucích vykopávek, připomněl, že víno známé jako víno z Gazy se vyváželo do Evropy, severní Afriky a Malé Asie. Badatelé se domnívají, že hlavní výrobna této značky vína se nacházela právě v Javne.
„Bylo to lehké bílé výběrové víno, které se vyváželo do mnoha zemí po celém Středozemí,“ uvedl Seligman. Dodal, že víno se mimo jiné vyváželo do Egypta, Turecka, Řecka a možná také do Itálie, cituje odborníka server BBC.
Seligman poznamenal, že víno v té době nebylo jen důležitým zbožím pro export a zdrojem potěšení, ale také významným zdrojem živin a bezpečnou alternativou k vodě, která byla často kontaminovaná.
Komplex v Javne byl podle izraelských úřadů odhalen během uplynulých dvou let při vykopávkách v rámci projektu rozvoje města, které leží jižně od Tel Avivu.
Minulý týden pak izraelský úřad pro památky (IAA) oznámil objev starověké toalety z období sedmého století před naším letopočtem. Její součástí mohl podle badatelů být i osvěžovač vzduchu.
