Článek
Letošní mistrovství světa ve fotbale zástupy Čechů do hospod nepřilákalo. Podle analýzy společnosti Dotykačka, která během šampionátu sledovala změny v tržbách v gastro podnicích, některé zápasy zvedly zejména hospodám tržby o desítky procent, jednalo se ale spíš o výjimky z pravidla.
„Fotbalové mistrovství znovu ukázalo, že pro Čechy představuje sledování reprezentace společenskou událost, která přirozeně patří do hospod, restaurací a sportbarů. Přestože většina zápasů se kvůli časovému posunu hrála v neatraktivních nočních hodinách, podniky, které fanouškům vyšly vstříc a přizpůsobily otvírací dobu, dokázaly z této příležitosti vytěžit nadprůměrné tržby,“ říká ředitel tržního a datového výzkumu společnosti Dotykačka Vladimír Sirotek.
Nejúspěšnější den fotbalového šampionátu pro gastro podniky byl čtvrtek 18. června, kdy se konal zápas mezi českým týmem a Jihoafrickou republikou. Zápas začal v 18 hodin večer, tedy v ideální vysílací čas, kdy Češi mohli vyrazit do hospod či barů.
Celková návštěvnost gastro podniků v den zápasu Česko–JAR vzrostla oproti běžným čtvrtkům o 11 procent, během samotného utkání dokonce o 32 procent. Vyšší návštěvnost se promítla i do tržeb, které byly v souhrnu o 19 procent vyšší než obvykle a během zápasu vyskočily dokonce o 29 procent. Nejvíce ze zápasu profitovaly hospody, kterým tržby vzrostly o 44 procent. Bistra a rychlá občerstvení si polepšila o 26 procent, bary a sportbary o 21 procent a restaurace o 13 procent.
Nejvíce přitom vzrostly tržby z piva. Ty se zvýšily o 52 procent. Tržby za ostatní alkoholické nápoje vyskočily o 26 procent, za nealkoholické celkem 32 procent. Tržby za jídlo vzrostly o 16 procent.
Podnikům nepřál vysílací čas a výkony hráčů
Při zápase vzrostl také počet objednávek jídla a pití domů, jak uvádí společnost foodora. Objednávky se zvýšily bezprostředně po závěrečném hvizdu o 13,5 procenta. Diváci podle dat společnosti ve velkém objednávali i v den červencového finále šampionátu, kdy objednávky oproti běžným dnům vzrostly o 12 procent.
Celkově však fotbalová událost roku českým podnikům nepřinesla tak velký úspěch. „MS představovalo pro gastro podniky pouze možnou marketingovou příležitost. Vzhledem k vysílacím časům a s tím spojeným nárokům na otvírací dobu a v neposlední řadě kvůli výkonům českého týmu to ve výsledku zas tak zásadní obchodní příležitost nebyla,“ komentuje předseda představenstva Hospodářské komory ČR Luboš Kastner.
Například kavárny a noční kluby z fotbalové příležitosti neprofitovaly skoro vůbec. Naopak bary, sportbary, hospody a restaurace se dle dat Dotykačky snažily událost využít aspoň tím, že prodlužovaly otvírací dobu do pozdních nočních hodin nebo otvíraly nezvykle brzy, což jim skutečně přineslo vyšší tržby než normálně.
