Hlavní obsah
Magazín
Kakaové boby z Nikaraguy mohou chutnat po oříšcích, ty z Tanzanie zase výrazně po ovoci. Brněnská Ajala se svými čokoládami sbírá jedno ocenění za druhým a ukazuje, jak moc zacházení s kakaem a jeho původ změní chuť celé tabulky.
Postranní panel
Fučík z něj udělal zrádce, Klecan byl ale válečný hrdina, říká spisovatel
Julius Fučík ve své Reportáži, psané na oprátce, klíčovém díle komunistické propagandy, obvinil ze zrady svého kolegu Jaroslava Klecana z protinacistického odboje. Spisovatel Marek Toman nyní v komiksu popisuje, že to bylo jinak.
Méně kroků, méně práce. Před 100 lety vznikla kuchyně, jakou známe dnes
Před sto lety změnila způsob, jakým lidé vaří. Frankfurtská kuchyně architektky Grete Schütte-Lihotzkyové vytvořila promyšlený systém a položila základy moderní kuchyně.
Superdávka je od října v novém. Žádat mohou znovu i ti odmítnutí
Od října se změnily podmínky nároku na finanční pomoc od státu, a tak více lidí dosáhne na superdávku. Podat žádost by měli i odmítnutí žadatelé, zvlášť samoživitelky a lidé žijící sami či ve dvou. Co se mění a kdy podat žádost?
Některé národy by nesnědly hřib, ani kdyby umíraly hlady, říká odborník
V některých zemích jsou dary lesa považované za nebezpečné a nepoživatelné. Projevuje se to i v pohádkách a souvisí i s tím, jak se měnilo vlastnictví lesů. Přístup se liší tak, že jeden národ nedokáže pochopit druhý.
Slepá mapa USA: Kolik států dokážete najít podle jejich polohy?
Spojené státy americké jsou v hledáčku nejen kvůli geopolitické situaci, ale jsou také oblíbeným místem na road tripy. Ať už se na nějaký chystáte, nebo ne, zkuste si ve slepé mapě, jaké povědomí o amerických státech máte.
Vědec nebo cukrářka oživující recepty z 19. století. Tohle jsou food blogeři roku
Osvěta o jídle, historické recepty i autentická čínská kuchyně. Letošní Food blog roku ocenil originální tvůrce obsahu o jídle. Podle poroty se foodblogová scéna profesionalizuje a stále výrazněji na ní přibývá mužů.
