Hlavní obsah

Jak se pozná kvalitní uzenina? 5 rad od šéfa českých a moravských řezníků

V čem je jiný špekáček, který obsahuje hovězí maso? Odpovídá šéf MP Krásno Karel Pilčík.Video: Seznam Zprávy

 

Reklama

Lidé chtějí uzeniny s co největším podílem masa. Je to ale správně? A jaký podíl masa by měl mít dobrý špekáček?

Článek

Seznam vám každý všední den nabízí cenné rady těch nejlepších podnikatelů, manažerů a investorů. Dnes vám majitel MP Krásno a předseda Českého svazu zpracovatelů masa Karel Pilčík poradí, jak vybrat dobrou uzeninu, ale odpoví i na otázky, jak navýšit počet řezníků a co je na této práci vlastně nejtěžší.

Reklama

Doporučované