V kuchyni rozhodují detaily. Jaké nádobí vám usnadní vaření a vydrží dlouhá léta?

Hrnec, ze kterého snadno slijete těstoviny, pánev vhodná na prudké opečení steaku nebo nůž, co perfektně krájí, vám tady ušetří spoustu času i práce.

Když dojde na vaření a stolování, skutečný rozdíl spočívá v detailech. Německá značka WMF, jejíž tradice se píše už od roku 1853, je synonymem pro špičkovou prémiovost, precizní německé zpracování a nekompromisní kvalitu. Od počátku se zaměřovala na zpracování kovů a vyráběla mimo jiné také nádobí a příbory. Tyto dlouholeté zkušenosti a řemeslná tradice se přirozeně odrážejí i v jejím současném sortimentu, který využívá moderní materiály a technologie.

Díky svému pevnému zázemí v profesionálním gastro světě – od luxusních hotelů po vyhlášené restaurace – dokáže WMF přenést náročné požadavky profesionálních kuchařů přímo do vaší domácnosti.

Neméně důležitým kritériem kvalitního nádobí je nadčasový design. WMF dlouhodobě spolupracuje s významnými designéry a architekty, kteří dbají na propojení estetického vzhledu s nekompromisní funkčností a dotaženými detaily. Příkladem tohoto vizionářského přístupu je série hrnců Function 4, na jejímž návrhu se podílelo známé studio NOA.

Při výběru kuchyňského vybavení se vyplatí postupovat podobně, jako když si zkušený řemeslník pořizuje nástroje. Volí méně kusů, zato takových, které:

Podobně se i kvalitní hrnec nebo pánev v kuchyni stávají pomocníky na dlouhou dobu a pomůžou vám připravit spoustu skvěle chutnajících jídel.

Dobře vybavená kuchyně se nepozná podle toho, kolik různých kusů nádobí a nástrojů máme ve skříňkách, šuplících a poličkách. Důležitější je vybrat takové, které dobře fungují a mají všestrannější použití, jako například hrnce WMF Function 4. Jejich univerzální dno TransTherm® rozvádí teplo rovnoměrně a funguje na všech běžných varných deskách, včetně indukce.

Sada WMF Function 4, navržená ikonickým studiem NOA, posouvá každodenní vaření na úroveň čisté gastro elegance. Tyto hrnce ze špičkové nerezové oceli Cromargan® vynikají mimořádnou odolností, dlouhou životností a promyšleným designem pro maximální komfort v kuchyni.

Vítaným bonusem jsou rukojeti, které nepálí. Speciálně izolovaná ucha zůstávají při vaření chladná – manipulace je tak bezpečná a pohodlná i bez chňapek.

Značná část hrnců, pánví, příborů i kuchyňských doplňků značky WMF je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli Cromargan® . Ta se vyznačuje se vysokou odolností, dlouhou životností a snadnou údržbou. Jedná se o chuťově neutrální materiál, který výborně odolává potravinovým kyselinám.

Další technologicky velice pokročilý materiál, jenž dává výrobkům WMF unikátní vlastnosti, se jmenuje Fusiontec. Ocelové jádro se při výrobě spojuje s více než dvaceti minerály do pevného, neporézního povrchu, který rychle přijímá teplo, dobře ho akumuluje a odolává poškrábání.

MADE TO LAST: Nádobí WMF, které vydrží všechny vaše kulinářské vášně

Pokud hledáte ideální materiál pro nádobí, je jím patentovaná technologie WMF Fusiontec. Tento unikátní materiál vzniká tavením speciálního ocelového jádra s více než 20 přírodními minerály při extrémně vysokých teplotách. Výsledkem je technologický skvost, který vyniká skvělým vedením i akumulací tepla, mimořádnou odolností a hladkým, neporézním povrchem.

Čtyřdílná sada WMF Fusiontec Function Pro spojuje pokročilý materiál s chytrým designem a funkčními poklicemi, které výrazně usnadňují každodenní vaření.

Mezi hlavní benefity sady WMF Fusiontec Function Pro patří:

Příkladem spojení dlouholeté tradice, inovací a odolnosti je řada pánví Profi Resist a Ultimate Profi Resist. Obě řady nabízejí charakteristickou nerezovou strukturu, která chrání povrch před poškrábáním, ale liší se použitelnou technologií:

Pánev WMF Ultimate Profi Resist spojuje výhody nerezu a klasického nepřilnavého povrchu. Vystouplá nerezová struktura připomínající včelí plástev chrání spodní keramickou nepřilnavou vrstvu, přičemž vícevrstvá konstrukce zároveň rozvádí teplo rychle a rovnoměrně po celé ploše pánve.

Spolu s výbornými vlastnostmi pánví WMF Ultimate Profi Resist při vaření oceníte také jejich praktičnost. Hybridní konstrukce umožňuje snadnou údržbou a ultra ploché dno dobře dosedne na varnou desku, takže pánev bez problémů funguje na plynu, elektřině, keramice i indukci. Nerezová konstrukce a rukojeť navíc zvládnou pečení v troubě až do 250 °C.

TIP: Při výběru sledujte nejen vzhled, ale také konstrukci dna a rukojeti, vylévací hranu a údržbu. Právě tyto maličkosti často rozhodnou o tom, jestli si nádobí oblíbíte a bude se vám s ním dobře pracovat.

Nože značky WMF Spitzenklasse Plus jsou zpracované technologií Performance Cut, která kombinuje tradiční kovářské zpracování s přesnou výrobou. Po tepelném zpracování se čepel laserově změří, stanoví se optimální úhel a následně ji nabrousí robot. Výsledkem je nůž s vysokou a dlouhotrvající ostrostí, který hezky charakterizuje principy, jimiž se WMF řídí. Firma totiž staví na kvalitních materiálech, praktických detailech a designu, který nepodléhá krátkodobým trendům.

Sada příborů WMF Sitello Gold Edition z vysoce kvalitní nerezové oceli Cromargan® přináší na váš stůl dotek exkluzivní noblesy a extravagance. Kombinace luxusního zlatého odstínu, originální tepané textury rukojetí a zaoblených tvarů promění i každodenní stolování v neobyčejný kulinářský zážitek.