Hlavní obsah

Video: Z kuchyňského oleje vyrábějí bionaftu. Mají z toho víc než jen výdělek

Svět bez obalu: Z kuchyňského oleje vyrábějí bionaftu. Vydělávají peníze a zároveň šetří životní prostředí. (Video: RFE/RL)

 

Reklama

2. 1. 11:31

Kosovská společnost Oleum dostala nápad, jak zlepšit životní prostředí a zároveň vydělat i nějaké peníze. Vykupuje od restaurací a dál prodává použitý kuchyňský olej, který by jinak skončil v kanalizaci.

Článek

„V naší kuchyni se hodně používá olej – třeba na hranolky, preclíky nebo lívance. Je ho opravdu spousta,“ ukazuje šéfkuchař restaurace Trofta Hysen Meshi. Relativně čistý olej z fritéz kosovských luxusních restaurací společnost Oleum přefiltruje a prodává ho do zahraničí, kde se pak recykluje a zpracovává na bionaftu.

„Bez ohledu na to, jak málo peněz dostanou, tak je důležité, že je pro restaurace výhodné olej nevyhazovat a prodat nám ho. Máme z toho nějaký zisk jak my, tak i oni,“ vysvětluje zástupkyně společnosti Vlora Gegollajová. Firma teď plánuje, že bude použitý olej vykupovat i od běžných domácností.

Podrobnosti v úvodním videu.

Sdílejte článek

Reklama

Související témata:

Doporučované