Zlost rodin na výrobce i úřady. Jak se dostal toxin do kojenecké výživy

Česko společně se zhruba stovkou zemí už několik měsíců čelí krizi na mlékárenském trhu. V prosinci začaly značky jako Nestlé nebo Danone stahovat z prodeje část svých kojeneckých výživ poté, co v nich objevily nebezpečný toxin. Teď má Česko první potvrzený případ onemocnění dítěte spojeného s konzumací kontaminovaných kojeneckých mlék. Další nižší desítky případů jen v tuzemsku spadají do kategorie „pravděpodobné“ nebo „možné“.

Jedna z největších krizí na trhu s kojeneckou výživou začala vloni v prosinci. Tehdy firma Nestlé poprvé z trhu stahovala balení mléka, u kterých existovalo podezření, že obsahují nebezpečný toxin cereulid. Ten je rizikový zejména pro nejmenší děti, jelikož způsobuje zvracení, průjmy a následně dehydrataci, což může vést k hospitalizaci kojence.

Do Česka se podle zjištění Seznam Zpráv dostalo na 650 tisíc balení kojenecké výživy od značek jako právě Nestlé. Z trhu jich zatím firmy stáhly 132 tisíc. Kolik dětí v Česku je pilo, ale není jasné. Některé šarže byly podle reportérky Seznam Zpráv Martiny Kopecké, která případ dlouhodobě sleduje, na trhu i rok.

Rodiny, které prokazatelně svým dětem kontaminovanou výživu dávaly, jsou rozzlobené a viní české úřady z nedostatečného zájmu. „Vadí jim, že stát nechtěl znát pravdu o tom, co přesně bylo na českém trhu. Mají dojem, že stát (bezvýhradně) věřil výrobcům,“ říká v podcastu 5:59 novinářka. Jen pro doplnění: Za balení na trhu jsou zodpovědní výrobci, jelikož stát není schopný veškeré výrobky na trhu kontrolovat.

„Je z nich (rodin) cítit vztek, zlost na úřady, na výrobce. Zároveň mají strach, jestli něco nezanedbaly. Chtěly by jít s dětmi na další vyšetření, chtěly by zkrátka vědět, jestli zdraví těch dětí nebylo dlouhodobě zasaženo,“ pokračuje Martina Kopecká.

„Šokující“ pro rodiny pak prý bylo zjištění, na kterém se podílely i Seznam Zprávy. Redakce začátkem tohoto týdne popsala, že ve třech ze čtyř testovaných, neotevřených balení kojenecké výživy Alfamino belgická laboratoř našla koncentrace toxinu, které několikanásobně překračují současná bezpečnostní doporučení pro kojence. Je nicméně důležité podotknout, že tento test nedokáže bez pochyby prokázat přímou souvislost potíží, které děti prožívaly, s konkrétním výrobkem.

Balení poslaly do laboratoře Seznam Zprávy, jelikož české úřady nechtěly mléko otestovat s tím, že už je stažené z trhu, a není tak třeba jej analyzovat pro ochranu veřejného zdraví.

„Státní zemědělská a potravinářská inspekce, která dělá dozor nad potravinami, řekla, že se musí soustředit na mléka, která zůstala na trhu. Analýzu by si podle ní musela zadat hygiena. (…) Současně ale dodala, že by se jim takový výsledek hodil pro další šetření,“ popisuje paradoxní situaci novinářka.

Stejně tak konkrétní hodnoty ve výrobcích nechtěla komentovat ani firma Nestlé. Odůvodnila to tím, že výsledky jejich interních šetření vycházely z analýzy vstupní suroviny, kterou byl olej z kyseliny arachidonové. Výrobci jej odebírali od čínského dodavatele. Rozhodnutí o stažení prý následovalo bez zbytečné prodlevy.

Zjištění přesných koncentrací ve čtyřech baleních mléka Alfamino ale podle Martiny Kopecké bylo jen jedním z důležitých střípků, které v kauze Seznam Zprávy přinesly.

„Už na začátku jsme zjistili, že ministerstvo zdravotnictví varovalo veřejnost se značným zpožděním. Mléka se (ve světě) stahovala od 10. prosince a varování hlavní hygieničky přišlo na konci ledna. Zjistili jsme současně, že lékaři dostali instrukce od státu v půlce března, kdy už ta mléka byla stažená a bylo skoro po aféře,“ přibližuje novinářka.

Zároveň podle ní nebyla u Státní veterinární správy nahlášena řada skladů s kojeneckou výživou stejně jako některé zásilky, které do Česka přicházely.

A v neposlední řadě na základě testů belgické laboratoře nakonec během středy hlavní hygienička Barbora Macková Seznam Zprávám potvrdila, že úřady překlasifikovaly případ jednoho dítěte se zdravotními problémy po konzumaci stahovaného kojeneckého mléka na první potvrzený případ v Česku.

Šlo o případ rodiny, která se marně dožadovala, aby státní instituce nechaly kojeneckou výživu otestovat. Několik týdnů matka dítěte úřady obvolávala a psala odvolání. Teď se od hygieniků dozvěděla, že její případ uznali jako potvrzený. Ani tento krok ale nedokládá, že za zdravotní problémy dítěte dozajista mohla kojenecká výživa. Jde o způsob, jakým úřady kauzu evidují. Další kolonky jsou označené jako „pravděpodobné“ a „možné“. České úřady dosud evidovaly celkem 21 podezření na intoxikaci u dětí ve všech třech kategoriích.

V podcastu 5:59 se dozvíte, proč se případem kontaminované kojenecké výživy zabývá policie nebo proč si Seznam Zprávy nenechaly čtyři balení kojeneckých mlék otestovat v Česku. Poslechněte si v přehrávači na začátku článku.