Článek
Prodavač nudlí Daishi Sato z japonského města Semboku umístěného na turisticky atraktivním severu ostrova Honšú začal prodávat medvědí maso, uvedla agentura Reuters. „Masné výrobky“ vykupuje od lovců, kteří chytají medvědy ohrožující místní obyvatele.
„Medvědi mohou být nebezpeční, když přijdou do města, takže lovci nachystají pasti nebo je zastřelí,“ řekl agentuře Daishi Sato, který umístil automat před svou prodejnu nudlí poblíž nádraží v Semboku, které je vzdálené od hlavního města Tokia asi 250 kilometrů v prefektuře Akita.
Asijští černí medvědi (medvěd ušatý/himálajský) je zařazen na seznam ohrožených druhů, avšak ne kriticky ohrožených, a tak se může v Japonsku lovit i jíst. „Medvědí maso nelze jednoduše popsat. Jeho tkáň připomíná tužší hovězí a v chuti je cítit divokost hor,“ popsal Sato agentuře své dojmy. Maso z chycených medvědů je ale podle něj chutnější, protože krev okamžitě vyteče.
A remote Japanese town has taken to selling bear meat from a vending machine, sourcing its supply to Asian black bears, listed as a vulnerable species, caught in traps or in the mountains by hunters. https://t.co/qR8u0sqZn6
— Reuters Science News (@ReutersScience) April 6, 2023
Lovci loví s povolením úřadů medvědy proto, že narůstá počet případů, kdy se medvědi kvůli nedostatku potravy v lesích stahují do obydlených oblastí a ohrožují místní obyvatele nebo na ně útočí. Loni bylo podle agentury v Japonsku při setkání s medvědy zraněno 75 lidí a dva byli podle vládních údajů zabiti. Jedno z úmrtí bylo v Akitě.
Sato umístil svůj automat před restauraci Soba Noodle a vedle medvědího masa v něm nabízí kolemjdoucím také hovězí a sušené horské potoční ryby. „Medvědí maso není příliš běžné, takže chceme, aby si ho koupili turisté, kteří přijedou do města,“ uvedl prodavač nudlí. Jedno balení váží 250 gramů a koupit ho lze za 2200 jenů, v přepočtu něco přes 350 korun. Za týden prodá v průměru sedm až deset balení. Prodejní automaty po celém Japonsku nabízejí vše od nápojů, občerstvení a chirurgických masek až po exotičtější pokrmy, jako je jedlý hmyz a velrybí maso, dodává Reuters.
