Hlavní obsah

Nová výstava v Brně přiblíží oblíbená jídla Leoše Janáčka

Foto: wikimedia

Leoš Janáček.

Reklama

15. 7. 16:40

Památník Leoše Janáčka v Brně doplnil svou stálou expozici o výstavu Venduly Chalánkové U Janáčků v kuchyni, kde představuje skladatelova nejoblíbenější jídla.

Článek

Výstava potrvá do 15. října a vychází z kuchařky hospodyně Janáčkových, kterou turistické a informační centrum TIC Brno ve spolupráci s Moravským zemským muzeem vydalo loni.

Návštěvníci v nové expozici najdou koláže inspirované poznámkami hospodyně u Janáčkových Marie Stejskalové a také modely některých jídel. Chalánková většinu pokrmů nejprve sama uvařila a poté vymodelovala. „V hovězí polévce je kámen onyx, který jsem použila jako nové koření. Místo krup jsou tam falešné perly a místo hovězího úlomky dřeva,“ řekla výtvarnice.

Po dobu konání výstavy bude šest brněnských kaváren a cukráren nabízet ochutnávku některých Janáčkových oblíbených dezertů. Šípkové cukroví podávají v Café Placzek, máslové trubičky v cukrářství Martinák, čokoládový dort v kavárně V melounovém cukru, koblihy v cukrárně Mlsná holka, Kuglerův dort v bistru Take 5 a dezert podle receptu na dort z lískových oříšků v Cupcakekárně na náměstí Svobody. Podle manažerky projektu Janáček Brno Šárky Zahrádkové chce TIC spolupráci s podniky prodloužit i na listopadový festival Janáček Brno.

Výstava je součástí Léta s Janáčkem 2021, které zájemcům přinese i další akce. Pro děti připravilo Divadlo DNO ve spolupráci s Vendulou Chalánkovou představení Liška Bystrouška. Novinkou je také mobilní aplikace, s kterou se mohou lidé vydat po stopách Leoše Janáčka.

„Součástí aplikace Loxper jsou hádanky, hudební ukázky a animace Janáčkových fotografií s audio komentářem zpracované technologií umělé inteligence,“ sdělila ředitelka TIC Brno Jana Janulíková.

Sdílejte článek

Reklama

Související témata:

Doporučované