Článek
Kofola posiluje svou pozici na českém gastronomickém trhu. Poté, co vstoupila do ostravské kavárenské sítě CØKAFE, získává 51procentní podíl ve společnosti Chachar catering, která rozvíjí síť hospod prostřednictvím franšízového konceptu Chacharova Hasičárna a Chacharova pizza.
Podle české nápojářské společnosti Kofola ČeskoSlovensko, která patří mezi nejhodnotnější tuzemské firmy podle žebříčku Seznam Zpráv Česká elita, je cílem akvizice „zachraňovat a rozvíjet tradiční českou hospodskou kulturu, která je zejména v menších městech a na vesnicích v posledních letech v útlumu“.
„Vnímáme, že klasické české hospody na vesnicích a v menších městech mizí, a přitom jde o klíčová místa pro rozvoj komunity i vztahů. Chachaři ukázali, že mají skvěle fungující koncept Hasičáren, který dokáže tyto provozovny vrátit zpět na nohy. Je to smysluplný a finančně životaschopný model, který chceme pomoci rozšířit do dalších regionů Česka,“ říká René Musila, jeden ze zakladatelů skupiny Kofola a člen jejího představenstva.
Více než čtyři desítky provozoven v Česku
Společnost Chachar catering působí na českém trhu od roku 2005 a vyrostla v jednoho z největších hráčů v oblasti gastro rozvozu i provozu konceptuálních restaurací. Stojí za značkou Chacharova pizza i konceptem Chacharova Hasičárna, který kombinuje hospodu zaměřenou na kvalitu piva, českou kuchyni a rozvoz pizzy. Síť dnes čítá 43 provozoven po celém Česku, které jsou převážně provozovány formou franšízy. Obrat společnosti byl v roce 2024 zhruba 150 milionů korun.
„Propojení se silným partnerem, jako je Kofola, nám dává potřebné zázemí a stabilitu pro další rozvoj. Náš cíl zůstává neměnný: chceme udržet poctivou hospodskou kulturu, zakládat si na kvalitním pivu a dobrém jídle a nabízet cenově i provozně udržitelný koncept. Díky silnému partnerovi se můžeme naplno soustředit na rozvoj byznysu a kvalitu služeb,“ komentuje spojení Pavel Holšán, spoluzakladatel společnosti Chachar catering.
Druhý ze zakladatelů, Lumír Bednář, k tomu dodává: „Já jsem moc rád, že Kofola i do budoucna počítá s rozvojem mého srdcového projektu, pizzy. Koncept originální české pizzy vznikl v roce 2006 a stojí na vnímání chuti českého zákazníka,“ dodává.
Společnost Chachar catering patří k jednomu z největších zákazníků společnosti Kofola ČeskoSlovensko a už nyní odebírá ucelené portfolio nápojů, včetně kávových značek. „Pro zákazníky, franšízanty ani dodavatele Chachar catering se v tuto chvíli nic nemění. Zakladatelé Pavel Holšán a Lumír Bednář zůstávají i nadále v čele společnosti a řídí každodenní provoz. Kofola poskytne Chacharům finanční podporu, zázemí v oblasti účetnictví a procesního řízení a podporu při plánované expanzi,“ doplňuje Musila.
Obě smluvní strany se dohodly cenu akvizice nezveřejňovat. K vypořádání transakce dojde po splnění odkládacích podmínek, nejpozději 31. prosince 2026.
Česká elita – Žebříček nejhodnotnějších firem Česka
Česká elita 2025. Klikněte na banner níže a projděte si pořadí nejhodnotnějších firem Česka. Dalším kliknutím na řádek v tabulce nebo na interaktivní grafiku můžete zjistit podrobnosti o firmě.
Partnery České elity jsou společnosti ORLEN Unipetrol, Burza cenných papírů Praha, Raiffeisen Bank, Allwyn, Rudolf Jelínek, Škoda Auto a BANDI.
Odborným garantem žebříčku TOP 100 České elity je společnost Deloitte.
