Článek
„Sektor je velice citlivý, v posledních letech výroba mléka drží nahoře živočišnou výrobu i zemědělství jako takové, a to i při nízké ceně komodit. Takže s napětím sledujeme, co se děje v posledních měsících s cenou mléka,“ řekl ministr zemědělství Martin Šebestyán.
Výkupní cena mléka klesla k 11 korunám za litr a je na hranici výrobních nákladů, varovalo ministerstvo zemědělství, Agrární komora i Českomoravský svaz mlékárenský. Podle mlékárenského svazu letos v únoru propadla cena mléka ve srovnání s lednem o 17 procent.
Farmářská cena v posledních měsících propadla asi o 2 koruny. Těží z toho spotřebitelé. Mléčné výrobky jsou velmi levné, mléko v akcích se prodává i za méně než 10 korun za litr.
Naopak zemědělci a mlékaři tvrdí, že je situace poškozuje. Výroba mléka totiž řadu zemědělských podniků v posledních letech držela v zisku navzdory nízkým příjmům z prodeje pšenice, řepky, ječmene a dalších tržních plodin.
Vedle přebytků mléka na trhu farmáře znepokojuje i geopolitický vývoj včetně zdražování cen pohonných hmot a hnojiv.
„Jdeme do jarní sezony, začne přibývat objem mléka s jarním krmením, je to přirozená zákonitost, kdy cena mléka ještě klesá, takže to ještě prohloubí situaci,“ předeslal šéf mlékárenského svazu Jiří Kopáček.
Mlékárny podle něj sice nakupují levnější surovinu, ale jsou tlačeny do prodejů za nízké ceny, za které nejsou schopny mléčné výrobky vyrobit. Tuzemští výrobci jsou mimo jiné pod tlakem rostoucích dovozů. Podíl dovozů na domácí spotřebě podle informací, které zveřejňuje ministerstvo zemědělství, od roku 2020 do roku 2024 vzrostl ze 44,6 procenta na 54,6 procenta.
Ministerstvo zemědělství mluví o několika opatřeních, které by mohl aktivovat nejen ono, ale také Evropská unie, pokud se situace nezlepší.
Resort upravil podmínky dotačního programu, který je určený na zlepšení životních podmínek dojnic. Zemědělské podniky by mohly čerpat vyšší zálohy, čímž by se zlepšila jejich situace s hotovostí. Zálohy by se navýšily z 50 na 70 procent.
Pro rok 2026 bylo v programu podáno přes osm set žádostí za více než 472 milionů korun. V zálohách by se nově mohlo vyplatit 330 milionů místo původních 236 milionů korun. Celková výše podpory by se neměnila.
Ministerstvo také mluví o možném otevření dotačního programu na podporu producentů a zpracovatelů mléka v režimu jakosti Q CZ. V programu se rozdělují dotace na mléko, které projde certifikačním režimem. Sleduje se například celkový počet mikroorganismů, počet somatických buněk, obsah bílkovin a další parametry. Mléko má mít lepší hygienické a technologické parametry. Neznamená to ale lepší chuť.
Program skončil během minulé vlády. Nejvyšší kontrolní úřad jej opakovaně kritizoval, poprvé ve své zprávě z roku 2019. Uváděl, že jeden z podtitulů programu šel převážně na provozní náklady, nikoliv na skutečné jádrové náklady spojené s režimem jakosti. Úřad také poznamenal, že toto mléko nemá nadstandardní kvalitu.
Kontrolní úřad uvedl, že dotace kryly náklady spojené s režimem Q CZ jen z deseti procent v roce 2016 a ze šesti procent v roce 2017. Zemědělské podniky podle kontrolorů peníze použily hlavně na provozní náklady, které nesouvisely s výrobou tohoto mléka, jako jsou platby za elektřinu, plyn, vodné a stočné.
Další součásti „balíčku“ ke stabilizaci mléčného trhu mohou přijít ze strany Evropské unie, naznačil Šebestyán. Možností je například otevření intervenčního nákupu sušeného mléka či másla, případně čerpání finančních prostředků z krizové rezervy.
