Článek
V sobotu oslaví populární Únětický pivovar, sídlící ve stejnojmenné obci na severním okraji Prahy, 15. výročí od založení. Několik dní před slavností ale většinový akcionář firmy Daniel Kunz odvolal z vedení pivovaru jeho spolumajitele a zakladatele, Lucii a Štěpána Tkadlecovy.
„Patnácté výročí je přirozeným okamžikem přechodu do další etapy. Výkonné řízení pivovaru se posouvá do nového uspořádání. Zakladatelé – Lucka a Štěpán – zůstávají zakladateli a spolumajiteli pivovaru a jejich role v příběhu pivovaru nekončí,“ uvedl na sociální síti Kunz.
Manželé Tkadlecovi spolu se společníky Danielem Kunzem a Pavlem Malečkem koupili zchátralou budovu pivovaru v Úněticích v roce 2010, zrenovovali ji a o rok později v ní uvařili první várku piva.
„Naštěstí se nám podařilo sehnat další dva společníky. Ve čtyřech společně sdílíme všechny starosti, ale i občasné záchvaty štěstí, když to zrovna jde,“ řekla Tkadlecová v roce 2012 Lidovým novinám. Společné sdílení ale skončilo v úterý, když Kunz nečekaně Štěpána i Lucii Tkadlecovy z jejich funkcí odvolal.
Podle stanov společnosti z roku 2014 drží Kunz v pivovaru 80procentní podíl, Maleček vlastní deset procent a manželé Tkadlecovi každý po pěti procentech. Štěpán Tkadlec působil od počátku jako ředitel pivovaru, jeho žena Lucie byla obchodní ředitelkou.
Nejasný důvod
Daniel Kunz Seznam Zprávám vzkázal, že se k dění v pivovaru nebude vyjadřovat. Situaci nechtěli komentovat ani Lucie Tkadlecová, Štěpán Tkadlec a Pavel Maleček.
„Kunz jim poslal zprávu, že oba končí. Nikdo o tom předem nevěděl, bylo to překvapení. Podle mě je to nesmyslný krok,“ řekl Seznam Zprávám zdroj obeznámený se situací v pivovaru, který si nepřál být jmenován.
Podle informací Seznam Zpráv Tkadlecovi považují své odvolání za nepřátelský krok, který jim většinový vlastník zatím nezdůvodnil. Vedení firmy přebírá podle zmíněného Kunzova vyjádření sládek Jan Lumbert, zatímco o budoucí roli manželů Tkadlecových v pivovaru se jedná.
Zatím není jasné, zda byli manželé odvoláni také z představenstva společnosti, v němž je Tkadlec předsedou a Tkadlecová místopředsedkyní.
Pivovar roste
Únětický pivovar patří k nejznámějším řemeslným pivovarům v Česku. Kategorii minipivovarů s produkcí do deseti tisíc hektolitrů ročně překonali v Úněticích už v roce 2015, kdy uvařili 11,5 tisíce hektolitrů piva.
Ze zatím poslední zveřejněné výroční zprávy za rok 2024 vyplývá, že pivovar předloni uvařil zhruba 19 tisíc hektolitrů piva, o téměř devět procent více než v předchozím roce. Únětický pivovar vykázal v roce 2024 čistý obrat přes 81 milionů korun a zisk ve výši 15,3 milionu.
V současnosti v Úněticích vaří vedle deseti- a dvanáctistupňového piva také pivo se stupňovitostí 10,7 a několik speciálů. Letos zahájil pivovar také výrobu nealkoholického piva s názvem Únulka.
