Josef Maršálek

Cukrář, pekař, autor série knih. Pochází z malé vesnice Kyžlířov na severní Moravě. Po gymnáziu a ročním působení v lidové škole umění se přestěhoval do Prahy, nastoupil jako cukrář do zakázkové výroby. Během té doby vystudoval cukrařinu na střední škole, později se přihlásil na dálkové studium na Vysoké škole hotelové. Skoro deset let žil v Anglii, kde působil mimo jiné jako zástupce šéfcukráře v obchodním domě Harrods. Později odjel do Indie, kde spoluzaložil úspěšnou síť cukráren. Do Česka se vrátil v roce 2016. V posledních letech se zúčastnil natáčení čtyř sérií pořadu Peče celá země. V roce 2020 vstoupil do manželství s partnerem Petrem Tejmlem, vysokoškolským pedagogem. Žijí na venkově poblíž Českých Budějovic.