Článek
Od prvního ledna 2025 platí na Slovensku daň na slazené nealkoholické nápoje a koncentráty obsahující přidaný cukr nebo umělá sladidla. Základní sazba daně je 0,15 euro za litr hotového nápoje. Po jejím zavedení u našich sousedů spotřeba sladkých nápojů klesla. Podle majitele společnosti Mattoni 1873 Alessandra Pasqualeho byl však tento pokles pouze krátkodobý.
První část rozhovoru si můžete přečíst zde
„Na začátku je pokles, pak se to vrací, protože lidé si na daň zvyknou,“ vysvětluje pro SZ Byznys Pasquale s tím, že i na Slovensku se po počátečních propadech prodeje slazených nápojů znovu vrací na původní úroveň.
Obezita, cukrovka, vysoký krevní tlak
Česko zatím takovou daň nemá, ale mezi politiky je skloňována stále častěji. Think tank Ministr zdraví například ve své studii spočítal, že by zavedení dvacetiprocentní daně ušetřilo v následujících deseti letech systému veřejného pojištění přes miliardu korun. Už dnes je totiž každý pátý Čech obézní nebo má vysoký krevní tlak a cukrovka trápí už více než milion lidí. A jejich léčení stojí nemalé peníze. Jiná studie zase odhalila souvislost mezi konzumací nápojů s vysokým obsahem cukru a příznaky úzkosti u adolescentů.
Případné zavedení zvláštní daně ze slazených nápojů je ale podle tuzemské Potravinářské komory opatření, které výrazněji dopadne převážně na nízkopříjmové skupiny a očekávaný pokles počtu obézních lidí stejně nepřinese.
Sladká voda zdaněná, zákusek bez daně z cukru
Jak navíc majitel Mattoni 1873 Alessandro Pasquale upozorňuje, je nefér uvalit daň pouze na nápoje a cukrovinky prodávat bez ní. „Je cukr jen v nápojích? Je v kávě, dezertech, stále je to stejný cukr. Je to směšné,“ říká s tím, že když už by daň měla být zavedena, měla by dopadnout i na další zboží. „Pokud je to cukrová daň, je to daň z cukru. Pokud jsme ve férovém světě a cukr je špatný, tak je špatný každý cukr, nejenom ten v nápojích. To by mělo být minimum. Já mám vyvážený byznys, a pokud lidé nebudou pít cukrové nápoje, budou pít více vody, takže pro mě v byznysu je to stejné a nic se nemění. Nemám ale rád, když vláda dělá rozhodnutí za lidi,“ dodává Pasquale.
Podle něj by lidé měli mít svobodu volby. „Tato daň je přítomná v mnoha zemích. Je to způsob, jakým vláda vydělá peníze tím, že předstírá, že se stará o zdraví lidí,“ dodává. Podle něj by si každý měl svobodu řídit sám a ne pod vlivem státu. Upozorňuje také, že obsah cukru v nápojích už v Česku dlouhodobě výrazně klesá.
Zapomeňte na zdraví, prostě jen další daň
Dnes už má tuto daň kromě Slovenska i Polsko a Maďarsko. A podle Pasqualeho se jí dočkáme i u nás. „Je to hezký způsob, jak vytáhnout peníze z lidí, a je to jediný důvod. Zapomeňte na zdraví, je to prostě jen další daň. Pokud by vlády opravdu dbaly na zdraví lidí, dělaly by jiné věci, ne cukrovou daň. Cukrová daň je jen snadno zdůvodnitelný způsob jak zvýšit příjmy,“ dodává.
