Článek
Čtete ukázku z newsletteru Takže, ve kterém komentátoři Seznam Zpráv glosují ta nejdůležitější aktuální témata a přibližují českou i zahraniční politickou debatu. Přihlaste se k odběru a celý newsletter budete každý čtvrtek dostávat do své e-mailové schránky.
Česko a alkohol je bezedné téma, z nějž lze čerpat nekonečné množství zpráv, statistik, analýz, společenskovědních studií i humoru. A také je to docela výdělečný byznys, když to děláte dobře.
K jeho výrazným představitelům patří lihovarník Martin Žufánek, který umí o výrobě destilátů a likérů vyprávět poutavě jako málokdo. V čerstvém rozhovoru pro Seznam Zprávy si kromě toho povzdechl, že se v Česku málo pije. „Aktuální nálada je striktně alkohol-free, což mi přijde jako velká škoda. Já nemám rád tyhle aktuální nálady, které vznikly na sociálních sítích pomocí vlny health a longevity influencerů,“ říká 48letý Žufánek.
V další části rozhovoru dodává: „Dvacetileté děti mají potřebu říkat, jak my, v jejich očích starší lidé, vedeme celý život špatně. Jíme tučné maso, nesportujeme, lejeme, a oni mají potřebu nás poučovat.“
Budiž, je to názor, spíš pocit byznysmena. Ale je nutné připomenout, že statistiky jej příliš nepotvrzují. Přinejmenším tvrzení o „striktně alkohol-free“ náladě jsou opravdu přehnaně optimistická. Česko se i přes mírný pokles pořád drží na čelných příčkách mezinárodní spotřeby alkoholu. Je pravda, že data potvrzují pokles zájmu o alkohol u mladé generace, ale že by Žufánkovi došli zákazníci, to je asi přehnaná obava.
S ohledem na známé zdravotní účinky alkoholu (30 zcela specifických zdravotních potíží, kolem 200 souvisejících diagnóz a sedm druhů rakoviny) by možná stálo za to dvacetiletým v jejich lamentaci nad „naším“ životním stylem spíš naslouchat. Není nutné sdílet lásku k health a longevity influencerům, zvláště těm, kteří „pro zdraví“ prodávají krajně pochybné produkty. Ale to, že v mladé generaci zakořeňují principy zdravého životního stylu, lze stěží chápat jako něco špatného. A mohl by to pochopit i lihovarník.
Žufánkův postoj je ale ještě docela sympaticky generačně smířený. Alespoň ve srovnání s další výraznou podnikatelskou osobností, která se naopak do alkoholového byznysu vrhá jako nováček. Zakladatel veleúspěšné služby Kiwi.com, 38letý Oliver Dlouhý, se rozhodl vařit pivo jménem Jindra. A jde do toho podobně disruptivně jako do mapování provozu na obloze.
„Dostanu za to facku, ale pojďme to říct. Jindra naučí mladé opět pít,“ říká Dlouhý v rozhovoru pro Seznam Zprávy. Facku tedy snad ne, ale na společenskou nevhodnost takového odhodlání bychom snad upozornit mohli. „My ten brand budeme pozicovat tak, že dát si jedno, dvě nebo tři pivka v pátek večer prostě nevadí. A že tam je taky hodně pozitivních aspektů, zejména co se týče socializace,“ říká Dlouhý.
Odvážné tvrzení. Nechme stranou fakt, že kdokoli použije slovo „pivko“, zaslouží vyobcovat ze slušné pivní komunity. To je otázka vkusu. Ale vzhledem k tomu, že už mnoho let víme, že dát si dvě nebo tři piva vadí poměrně zásadně, chystá se vizionář Dlouhý „pozicovat brand“ zcela mimo současné vědecké poznání.
Například pro potřeby a metodiku Eurostatu se v případě vypití tří (a více) piv při jedné příležitosti jedná o takzvané „heavy episodic drinking“, tedy epizodu těžkého pijáctví. Jednou měsíčně se to přihodí 17 procentům Čechů, polovina národa uvádí, že takovou věc nezažila v posledním roce. To nás opět řadí na chvost Evropy, kde 63,5 procenta lidí nezažije takto definovanou pijatyku, jak je rok dlouhý.
Dlouhého ambice rozpít mladou generaci navíc působí jako dobývání se do otevřených dveří. Podle dat HBSC z roku 2022 se alespoň dvakrát v životě opilo zhruba 22 procent 15letých. Ano, v roce 2010 byl podíl dvakrát vyšší, takže pokles je patrný. Pořád je to ale výrazně vyšší číslo než třeba v Portugalsku (7,8 procenta) nebo u dalších premiantů. Zároveň je to lepší než v Maďarsku (37 procent) nebo v Dánsku (45 procent).
V tom, že mladí Češi nepijí jako mladí Dánové, většina lidí spatří naději pro veřejné zdraví (ve většině celopopulačních statistik spotřeby alkoholu příslovečné Dány trumfneme). Disruptor a inovátor Dlouhý v tom vidí nevyužitý byznysový potenciál. Proti gustu žádný dišputát, jsme ve svobodné zemi, kde jsou marketing a reklama kolem alkoholu regulovány jen mírně. A společenská odpovědnost firem už se také tolik nenosí.
Dlouhý naráží i na další důležitou věc. „Hodně lidí nám také říká, že naše plechovky vypadají jako od energy drinku. To je v podstatě záměr, protože si myslíme, že než vypít tři energeťáky, je lepší si dát tři pivka. Je to zdravější a udělá to víc srandy,“ říká pro změnu v rozhovoru pro deník E15.
Otázka, zda je zdravější vypít tři energetické nápoje, nebo tři piva, je jistě zajímavá a zasloužila by si hlubší vědecké zkoumání. Asi jako otázka, zda je lepší spadnout ze schodů, nebo ze žebříku. Odpověď nebude jednoduchá a bude záležet na mnoha individuálních i externích faktorech. Ale jednoznačným závěrem nejspíš bude, že nejzdravější je dbát o bezpečnost a pokud možno nepadat vůbec.
Zakladatel Kiwi.com tím ale upozorňuje na jinou věc – to, že mladá generace méně pije alkohol, nutně neznamená, že žije zdravěji.
Energetické nápoje, případně náhražky cigaret jsou relativně novými neřestmi, jejichž krátkodobé dopady se teprve zkoumají a ty dlouhodobé budou vidět až za léta. A to nemluvíme o invazi nových syntetických drog do běžného retailu, s níž si stát vůbec neví rady. Teenagerů a mladých dospělých, kteří by se striktně drželi zásad zdravého životního stylu a odolali všem neřestem, starým i novým, zase tolik nebude.
Spotřeba energy drinků roste docela rychle a už se objevují snahy jejich prodej věkově i místně omezit. Také vapování je na měřitelném vzestupu.
Je proto otázkou, jak to s nastupující generací v tomto ohledu dopadne. Vzhledem k tomu, jak je Česko nasáklé alkoholem, touto nejnebezpečnější a nejničivější známou drogou, ale určitě nejsou řešením výzvy typu „nechte těch novot a pojďte zase normálně chlastat jako my“.
Jestli je to dobrý marketing, nevíme. Že je krátkozraký a nezodpovědný, víme zcela jistě.
V plné verzi newsletteru Takže najdete i souhrn komentářů SZ z uplynulého týdne a autorské tipy na čtení v jiných českých i zahraničních médiích. Přihlaste se k odběru, aby vám nic zajímavého neuniklo.
