Článek
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gX_g/It8Cs/profimedia-0620285613.jpeg?fl=cro,0,0,1250,937%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
V průběhu let se od tradičního způsobu výroby dřevěného uhlí na Kubě do značné míry upustilo. Nyní se však vláda snaží řemeslo oživit.
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gS_g/EcjCg/profimedia-0620285626.jpeg?fl=cro,0,0,1250,937%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Starou tradici výroby dřevěného uhlí oživují tito muži z Ciénaga de Zapata. Na snímku projíždějí uhlíři kanálem při hledání dřeva.
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gV_c/4ssCg/profimedia-0620285620.jpeg?fl=cro,0,0,1250,937%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Uhlíř Miguel Orosco (59) pózuje pro fotografii v San Agustinu na Kubě.
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gQ_h/XlFCX/profimedia-0620285612.jpeg?fl=cro,0,0,1250,703%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Dřevo se kácí v odlehlé bažině uprostřed Kuby, o kousek dál se staví milíře. Hranice ze dřeva utěsněné hlínou doutnají několik dní.
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gU_d/SssCV/profimedia-0620285618.jpeg?fl=cro,0,0,1250,937%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
„Je to trochu těžké, ale líbí se mi to," říká Daniel Díaz (59) agentuře AFP.
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gX_g/H8XCt/profimedia-0620285623.jpeg?fl=cro,0,0,1250,703%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Díaz je jedním z mála mužů, kteří se účastní vládou vytvořeném programu, jehož cílem je přivést zpět tradiční výrobu dřevěného uhlí do původní oblasti a vytvořit tak nová pracovní místa.
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gQ_h/LPsCW/profimedia-0620285617.jpeg?fl=cro,0,0,1250,703%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Díaz žije se svou rodinou v dřevěném domě u řeky v národním parku Ciénaga de Zapata, což je největší mokřad v karibské oblasti a rozkládá se na stejnojmenném poloostrově Zapata.
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gY_h/JVUCd/profimedia-0620285627.jpeg?fl=cro,0,0,1250,903%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Díaz je taky jedním z mála, který má s uhlířstvím dlouhé roky zkušeností.
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gY_h/m0hCc/profimedia-0620285619.jpeg?fl=cro,0,0,1250,703%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Díazův dům je jen pár metrů od milíře, zde už pokrytého hlínou a slámou. Výroba dřevěného uhlí trvá pět nebo šest dní. Během těchto dní bude Díaz sledovat proces ve dne i v noci. Je důležité, aby se hustý kouř neproměnil v oheň.
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gS_g/ofzCf/profimedia-0620285609.jpeg?fl=cro,0,0,1250,937%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Dřevěné uhlí se na karibském ostrově vyrábí moderně i tradičně. Přibližně 80 tisíc tun se ročně vyváží do zahraničí, zejména do Evropy, a patří k tradičnímu vývoznímu artiklu Kuby. Na snímku uhlíř Juan Fabian (63).
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gT_g/WZmCe/profimedia-0620285625.jpeg?fl=cro,0,0,1250,703%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Výrobce dřevěného uhlí Alberto Hernández čeká na své lodi v San Agustínu v národním parku Ciénaga de Zapata v provincii Matanzas.
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gV_c/HALCh/profimedia-0620285621.jpeg?fl=cro,0,0,1250,703%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Lodě nemají motorový pohon, stačí dlouhá dřevěná bidla. Palivem se v zemi, která za 30 let zažívá nejhorší hospodářskou krizi a vážný nedostatek základního zboží, musí šetřit.
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gQ_h/o6HCY/profimedia-0620285624.jpeg?fl=cro,0,0,1250,703%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Aby bylo plutí hladké, museli dělníci vyčistit kanály vykopané Španěly na počátku 20. století. Asi 30 km vodních toků prochází lesem.
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gZ_g/hY3Cn/profimedia-0620285616.jpeg?fl=cro,0,0,1250,937%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Prozatím je produkce z projektu Ciénaga de Zapata skromná: v prvním roce vyrobili asi 600 tun. Na snímku pózuje Eddy Peregrino (52).
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gU_d/MuICU/profimedia-0620285615.jpeg?fl=cro,0,0,1250,703%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
„Cílem naší společnosti je pokračovat ve výrobě uhlí a hledání ekologické rovnováhy mezi přírodou a lidmi,“ uvedl Yoel Salgado, ředitel lesnictví s ochranářskou agenturou Ciénaga de Zapata, Ecocienzap, která tento projekt realizuje.
![](http://d39-a.sdn.cz/d_39/c_img_gX_g/g1VCx/profimedia-0620285628.jpeg?fl=cro,0,0,1250,703%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
„Uhlí je symbolickým produktem tohoto regionu," řekl Salgadův kolega Oscar Verdeal Carrasco, který doufá, že se návrat starodávného řemesla do této oblasti stane turistickou atrakcí.