Článek
Společnost Stock Plzeň-Božkov vyrobila do konce letošního září 30,7 milionu litrů lihovin, o půl milionu více než v předchozím fiskálním roce. Navzdory klesající spotřebě alkoholu se firmě, která je součástí nadnárodní skupiny Stock Spirits, podařilo v Česku mírně zvýšit tržní podíl o jeden procentní bod na přibližně 35 procent.
„Udržení a mírné navýšení tržního podílu se podařilo hlavně díky inovacím a také v důsledku akvizice skotské whisky Clan Campbell,“ řekl SZ Byznys výrobní ředitel Stock Plzeň-Božkov Josef Bergl.
Inovace spočívají jednak v nových příchutích některých tradičních lihovin, ale především v nových druzích takzvaných RTD nápojů (ready-to-drink, míchané nápoje s nižším obsahem alkoholu v plechovkách, jako je v případe Stocku například Gin & Tonic a Sex on the Beach). Plzeňská firma v minulém účetním roce vyrobila 2,33 milionu litrů těchto nápojů, o 63 procent více než v předchozím období.
V současnosti tvoří RTD nápoje necelých 8 procent celkové výroby plzeňské likérky. V příštím roce plánuje Stock Plzeň-Božkov zvýšit celkovou produkci na 41 milionů litrů, hlavně díky přesunu výroby míchaných nápojů z hamburského závodu mateřské skupiny do Plzně. Segment RTD na celkové výrobě by tak měl příští rok stoupnout na téměř 10 procent.
„Pro nás to znamená zvýšení produkce o zhruba 11 až 12 milionů litrů, v roce 2027 by to už mělo být kolem 20 milionů litrů. Portfolio je podobné tomu našemu, tou největší novinkou bude Sierra Tequila,“ upřesňuje výrobní ředitel plzeňské likérky.
Hamburkský závod uzavře mateřská skupina Stock Spirits v lednu. Loni přitom už zavřela destilérku v severovýchodním Německu. Naopak Stock Plzeň-Božkov měl navýšit výrobu ze současných 31 milionů litrů až na více než 50 milionů, tedy o více než 60 procent.
Největší podíl na výrobě lihovin si udržují tradiční značky tuzemáků a vodek. „Z těch 31 milionů litrů, které jsme v minulém období vyrobili, připadá 11 milionů litrů na svatou čtveřici - Božkov originál, Božkov tradiční, Božkov vodka a vodka Amundsen,“ popisuje Bergl.
Malé likérky budou bojovat
Ve finančním roce 2024, který skončil loni 30. září, vykázal Stock Plzeň-Božkov hrubé tržby ve výši 3,65 miliardy korun, o 5,4 procenta více než v předchozím období. Čistý zisk přitom stoupl o více než 18 procent na 541 milionů korun. Výsledky za poslední finanční rok společnost zatím nezveřejnila.
Stock-Plzeň Božkov je největším českým výrobcem lihovin. Mezi další velké lihovarnické skupiny patří Rudolf Jelínek, Jan Becher - Karlovarská Becherovka a Palírna u Zeleného stromu.
Pokles spotřeby lihovin a alkoholu obecně znamená ale podle ředitele Unie výrobců a dovozců lihovin Vladimíra Darebníka ohrožení zejména pro menší producenty.
„Ti větší se snadněji přizpůsobují trendům a přecházejí na nízkoalkoholické nápoje včetně RTD. Pro menší výrobce, kteří se specializují na klasické lihoviny, to ale může být problém,“ říká Darebník.
„Vývoj na trhu bude mít samozřejmě dopady i na výrobu potravinářského lihu i na pěstování cukrové řepy a podobně,“ doplňuje. Důsledky v podobě další konsolidace trhu, uzavírání menších likérek či jejich případné akvizice velkými hráči zatím Darebník neočekává.
„Konsolidace určitě nastane, ale řekl bych, že ne dřív než v průběhu příštích deseti nebo dvaceti let,“ dodává.
