Článek
Dle tradice se na svátek svatého Martina podává pečená husa, nejčastěji se zelím a s knedlíkem či bramborovými plackami zvanými lokše. Receptů je na pečenou husu však více. Takzvaná Svatomartinská husa bývá součástí Svatomartinských hodů.
Cena v restauraci 2023
- Praha: porce zpravidla 390–650 Kč
- Brno: porce zpravidla 300–670 Kč
