Magazín

Kuchyně dvou pánů v Almě fungovala jen chvíli. Získá zeleného Michelina?

Důraz na lokální dodavatele, nakládání, fermentování nebo sběr bylin a dalších divokých ingrediencí z českých polí, lesů a luk. Na takových pilířích vystavěli pražskou restauraci Alma dva šéfkuchaři - Petr Židek a Michal Daněk.